LATIHAN INDUSTRI
UNTUK PELAJAR AMALI
SEKTOR KULINARI DAN F&B
YANG MEMPUNYAI IMPIAN
UNTUK MEMBINA
PERNIAGAAN SENDIRI
REALITI HALATUJU GRADUAN MASA KINI
untuk menentukan keadaan ekonomi ganerasi muda yang akan datang didalam mengharungi kehidupan, perlulah ada dorongan kepada ganerasi ini utk menuju kepada satu cara hidup atau ‘LIFESTYLE’ yang akan memberi kesan yang positif bukan sahaja kepada diri serta keluarganya tetapi kepada manusia dan alam sekitar supaya terbina satu masyarakat yang aman & harmoni...
untuk memastikan hala tuju tersebut, perlulah realistik dengan melihat kepada statistik sebenar situasi terkini para graduan yang telah tamat pengajian di kolej serta universiti :-
1-
purata BILANGAN
graduan setahun
= 300,000 orang...
2-
purata PENAWARAN
KERJA utk
graduan setahun = 150,000
orang...
3-
purata bilangan PENGANGGURAN
graduan setahun = 150,000 orang...
daripada statistik tersebut menunjukkan bilangan graduan yang ada kemungkinan mendapat kerja adalah seramai 150,000 orang dari 300,000 orang graduan...
dan daripada statistik tersebut menunjukkan 150,000 orang daripada 300,000 orang graduan akan MENGGANGUR...
oleh kerana itu tanggungjawab kami adalah untuk memastikan keberangkalian graduan yang sukar mendapat pekerjaan dilatih untuk BERNIAGA terutamanya dalam bidang kulinari dan F&B...
setelah keluar dari berpraktikal ditempat kami, graduan2 tersebut tidak perlu risau dan berfikir kearah matlamat utk makan gaji sahaja kerana mereka telah sedar bahawa hanya 50% peratus graduan sahaja akan ditawarkan dengan pekerjaan...
dengan itu graduan yang berpraktikal ditempat kami akan sedar bahawa tidak ada keperluan utk berebut serta BERSAING mendapatkan pekerjaan (makan gaji) didalam industri yg berkaitan dgn dirinya...
ramai graduan serta masyarakat percaya kpd mitos bahawa jika hendak memulakan perniagaan mestilah bekerja makan gaji dahulu supaya mendapat PENGALAMAN...
mitos tersebut ada benarnya dan ada juga yg tidak tepat...
mitos tersebut adalah benar kerana PENGALAMAN makan gaji diperlukan supaya kematangan berfikir, beremosi dan menjiwai sesuatu ilmu akan membuatkan seseorang itu YAKIN dengan usahanya didalam melaksanakan ekonomi dan mencari rezeki...
namun ilmu yg dapat dari suatu tempat kerja tersebut boleh jadi betul dan boleh jadi salah bergantung kepada potensi, IQ,EQ dan SQ seseorang kerana setiap manusia adalah berbeza perWATAKannya...
dengan pengalaman kami jatuh bangun (belajar dari kesalahan & kesilapan) selama 15 tahun dlm perniagaan “small / medium scale” bukan sahaja dibidang F&B tetapi juga bidang kontrak, perunding, servis dan networking telah kami dapati bahawa ada 5 pecahan ilmu [MODEL PERNIAGAAN BERKONSEPKAN KEBEBASAN KEWANGAN (FINANCIAL FREEDOM)] yg perlu dipelajari bukan sahaja sbg teori tetapi juga perlu dipraktikkan keseluruhannya pada IQ, EQ dan SQ...
bayangkan dgn tempoh 6 bulan berpraktikal tersebut akan memudahkan masa hadapan pelajar tanpa perlu mengharungi pengalaman jatuh bangun serta trial & error yg telah kami lalui selama 15 tahun...
APA YANG GRADUAN, ORANG
MUDA DAN MASYARAKAT
TIDAK NAMPAK CABARAN
INDUSTRI KULINARI DAN F&B...
kerana itu anda akan lihat walaupun restoran, cafe, gerai, katering, bakeri dan perniagaan F&B tersebut yg mempunyai ramai customer tiba2 boleh BUNGKUS...
kerana itu anda akan perasan walaupun restoran, cafe, gerai, katering, bakeri dan perniagaan F&B tersebut yg mempunyai servis yang bagus boleh RUNTUH bila2 masa...
kerana itu anda akan nampak walaupun restoran, cafe, gerai, katering, bakeri dan perniagaan F&B yg viral boleh TERSUNGKUR dengan sekelip mata...
kerana itu anda akan terkedu seribu bahasa walaupun restoran, cafe, gerai, katering, bakeri dan perniagaan F&B yg mendapat pengiktirafan dari kerajaan / swasta serta bantuan geran dan pinjaman boleh jatuh MUFLIS...
1- ilmu KEUSAHAWANAN BERMULA DARI GABUNGAN KEKUATAN FIKIRAN, KEPERCAYAAN, TINDAKAN.
2-
ilmu MEMAHAMI
4
SUMBER PENDAPATAN
serta ALIRAN
KELUAR MASUK ASET
& LIABILITI.
3-
ilmu BIJAK
PENGURUSAN
KEWANGAN DARI
SUDUT PANDANG USAHAWAN dan BUKAN
ILMU PENGURUSAN KEWANGAN DARI SUDAT PANDANG BANK, INSURAN
dan SYARIKAT
PELABURAN yg tujuannya untuk mengaut keuntungan dari
usahawan.
4-
ilmu OPERASI
PERNIAGAAN KESEIMBANGAN
TEKNIKAL, PENGURUSAN
dan KEUSAHAWANAN.
5-
ilmu EKOSISTEM
SUMBER MAKANAN
yang
LESTARI
dan MAMPAN.
Seni Kulinari
Perkhidmatan Makanan Halal
Pengurusan Seni Kulinari
Pengajian Makanan
Perkhidmatan Makanan & Hospitality
Pengurusan Perkhidmatan Makanan
Teknologi & Pemprosesan Makanan
PASTIKAN ANDA SANGGUP UNTUK “EMPTY THE CUP” SEBELUM BERNIAT UNTUK MEMOHON TEMPAT LATIHAN INDUSTRI DITEMPAT KAMI :-
2- bersedia untuk menerima dan melaksanakan arahan.
3- kosongkan fikiran dari fahaman peribadi untuk menerima fahaman baru yang akan memajukan diri ke hadapan
4- sentiasa ada rasa ingin tahu melalui pengalaman baru dgn kerap bertanya, berfikiran terbuka dan belajar dari kesan dan akibat dari sesuatu tindakan.
5- bersedia utk melihat sesuatu keadaan dgn perspektif yg berbeza melalui interaksi dgn pelbagai orang yg mempunyai pemahaman dan pandangan yg berbeza.
6- ketika melalui proses pembelajaran, mampu utk buangkan kepercayaan yg selama ini salah dan diisi dgn kepercayaan yang betul.
7- bersedia utk membuat perubahan kpd yg lebih baik.
8- tidak mengambil hati dgn teguran walaupun dari org yg lebih muda dan bawahan.
SIAPAKAH KAMI DAN APAKAH SKOP PERNIAGAAN KAMI?
Nama Perniagaan :-
ILham Food Valet
Alamat Premis :-
23931C, Jalan Padang Air Deras, Kg Binjai Bongkok, Bukit Payong, 21400 Marang, Terengganu.
No. Pendaftaran Perniagaan :-
202103340345
(003340942-H)
Jenis Perniagaan :-
1- LIFESTYLE FOOD
a) taman kulinari - dari ladang ke meja
makan
b) sensory garden cafe
c) wood & steel cafe
design
d) RotiCanaiBudakSekolah - 40 jenis menu roti canai dan
makanan johor
2-
KURSUS
ONLINE CHEF F&B
(mengajar memasak dgn video melalui chef2 yg berniaga
didlm industri F&B) :-
a) street food
b) cina muslim
c)
thai
d) western
e) etc
3-
PERUNDING
REKA & BINA CAFE F&B :-
a) interior
design konsep - hipster, industrial, wood & steel
b)
landskap ; taman kulinari & sensory garden concept
c) seni
binaan cafe, restoran, warung, stall, uptown kafeteria berkonsep
taman kulinari
4-
RETORT
FOOD
a) travel (haji, umrah, melancong,
musafir)
b) hiking
c) camping
d) diet
e) preppers
K L I K kisah perjuangan kami dalam perniagaan :-https://bit.ly/438W17Q
kepada pelajar berminat ingin belajar “MODEL PERNIAGAAN BERKONSEPKAN KEBEBASAN KEWANGAN (FINANCIAL FREEDOM)” UNTUK PELAJAR AMALI SEKTOR KULINARI DAN F&B, sila hantar resume dan pengesahan kolej / diploma anda di
Email : akar.rustika@gmail.com
